每个地区都有自己的特色美食，北京烤鸭，在消费者心中，那是拥有着一定的地位的，餐饮市场上的烤鸭品牌还是比较多的，下面就来看看，乐寿御坊主要特色是什么？烤鸭味道如何？

乐寿御坊主要特色

烤鸭是门店的招牌美食，经过精心烤制的鸭子，鲜香肥美、满嘴留香，深受广大消费者的欢迎与喜爱。经过多年的发展，企业始终坚持传统的烹制手法，也带来了一系列经典的吃法，比如将鸭子切成片，再配上葱白、黄瓜条，蘸上甜面酱，用特别的荷叶饼卷着吃，味道层次丰富，是比较受欢迎的吃法。还可以将焦香的鸭肉搭配酱油和蒜泥一起享用，口感也令人惊艳。如果喜欢吃甜食的朋友，可以将鸭肉蘸着白糖吃。选择空心芝麻烧饼夹着鸭肉吃、将片过的鸭架同新鲜的蔬菜炖汤等等，都是店内烤鸭的吃法，众多的食用方法，大大满足了不同顾客的味蕾喜好。

乐寿御坊烤鸭味道如何

店内的烤鸭制作方法传承了古法烹饪，结合现代先进的烤制炉具，便带来了与众不同的味道。不同于一般的烤鸭，市场上的烤鸭，有的过于油腻，有的腥味较重，还有的烤制时间太久，鸭肉比较柴，口感不好，而乐寿御坊的烤鸭，拥有经验丰富的烤鸭师傅，提前对鸭子进行处理、腌制，特有的配料，为鸭子的口感奠定了基础。上炉烤制的时间也是有讲究的，火候不够，没有外焦里嫩的口感，时间太长，失去了鲜嫩的特点，只有经过烹饪师傅的准确掌控，打造的烤鸭才会恰到好处，肥而不油、瘦而不柴，散发着诱人的香味。

乐寿御坊主要特色是什么？烤鸭味道如何？作为烤鸭品牌，店内的美食特色当然是令人拍手叫绝的烤鸭了，想要了解烤鸭的味道如何，可以亲自来到店内品尝，从门店火热的经营状况，就会得到这个问题的答案。