阿瓦山寨手工剁椒创 新工艺

于CCFA连锁餐饮峰会中获选“连锁餐饮创 新案例”荣誉

阿瓦山寨的手工剁椒创 新工艺，三清三酵传统制作、手工剁制工艺、

盐度控制以及打开即用的便利性实现了剁椒酱的独特风味与高品质

这一工艺为阿瓦山寨带来了显著的竞争力，

在产品差异化、菜品品质提升、成本控制以及市场拓展等方面发挥了重要作用。

阿瓦山寨自创立以来的二十年里，始终专注于产品品质与特色打造。

从起初的摸索阶段，逐渐明确以剁椒鱼头为核心产品。

在未来的发展中，阿瓦山寨将继续坚持产品主义，

不断优化工艺为消费者带来更多美味的餐饮体验，

同时也为中式餐饮行业的发展提供宝贵的借鉴经验。