开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。 　　实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。只有做精做细了，才有可

　　为什么别人的工资比我高？为什么这次升职老板升她不升我？我那么努力工作为什么就比不上一个马屁精？在餐饮工作中这代表了很多人的想法。但是，抱怨是没用的，与其抱怨不如改变自己。 　　问问自己，为什么从事餐饮

　　白猫黑猫，抓到老鼠就是好猫。在餐饮创业中，大饭店有奇招策略，小餐馆也有生存之道。对于很多初创者来说，开个小餐馆当然不能和大店比营销、比打折，重要的还是要有自己的卖点。 　　小餐馆成功有三招

　　红烧牛肉是国内一道传统的菜式，其以牛肉味主料，佐料辅之，有香辣、五香等味，由于红烧牛肉风味独特，营养价值配比高，所以一直以来都深受消费者的喜爱，是以，红烧牛肉在各地菜系中都有一席之地。那么，如今，专门开一家红烧牛肉馆

　　餐饮小店的顾客群，多是家庭和朋友聚餐，他们是相对理性、重实惠的消费群体。餐饮小店经营，就要针对他们的特点推出经济实惠的菜品，走低价位路线。销售发展不看一道菜的发展，而是看整体流量，靠量发展。所以做餐饮小店，要做人气、

　　餐饮项目，种类丰富，花样繁多，经营稳健，向来是智慧之选者加盟创业的优选之一。但是，对于很多初次进入餐饮行业的新手而言，餐馆怎么加盟呢？相信这是个相当令人困扰的问题。下面，小编将针对这一问题，为大家进行具体介绍，不要错

餐饮行业一直是很多人掘金的热门选择，每年都有无数智慧之选商想要投身其中。虽说绝大多数人都属于小本智慧之选商，也其中也不乏资金雄厚的大智慧之选商。那么，身价百万的创业者如何智慧之选呢？小编为大家整理了一份100万餐馆智慧之

如今，很多智慧之选商都看准了餐饮这一智慧之选的大市场，开餐馆已经成了创业的热门选择。但对于很多初次创业的人来说，怎样开餐馆是一件颇令人好奇的事情。其实，只要掌握一些开店小技巧，开店也可以变得非常简单。 1、

　　，是什么决定了你创业的成败呢?是资金还是项目，是加盟者还是盟主，其实店铺能否运营成功关键在于是否用心经营。　　1、正确的心态　　如果决定加盟中餐馆只是为了赚大钱，那恐怕您还得想一想。加盟中餐馆就像拥有了自己的生意，如

　　中餐以其丰富的烹炒技巧和精美的味道而蜚声内外，所以开家就会拥有很广阔的市场和发展空间，只要餐馆的食物美味就可以拥有顾客的支持。　　1.中餐市场是一个比较稳定的市场，随着生活节奏的加快和楼宇经济的发展，中餐市场的需求必

　　16日湖北省烹饪酒店协会公布，湖北省2012年再添10家钻石级餐馆，截至目前湖北省已有37家餐饮企业获得钻石级酒家殊荣。 ? 　　获得2012年五钻级的餐饮企业有6家，获得四钻级的有4家。此外，亢龙太子、湖锦锦江

??? 以下是从我开创自己的餐馆起，花了9年时间学到的十个教训。这些教训是我的亲身经历。我真希望在我经历这些痛苦之前，有人能告诉我这些真理。很少有人能从别人的痛苦中吸取经验。 ??? 一、找寻那些在工作上具有主动精神的雇