花上十几块钱就能享受到一顿汉堡大餐，花上二十几块钱就能和同事两人吃一顿披萨套餐……不过这样的美味大餐需要受时段限制，随着本土餐饮企业的加入，竞争日趋激烈。近日，一些被白领们认为价格偏高，并不适合作为他们工作餐的餐饮店

　　近日，有关记者在长春餐饮市场走访时了解到，春节前后的用工荒一直延续至今，部分餐饮商家因用工人员“捉襟见肘”，已经导致无法正常经营。一些饭店老板亲自上阵高薪招人，到人才市场“抢人”，有的甚至愿意出“介绍费”来招人。业内

　　做一业精一业，时下餐饮行业的经营者众多，想在众人中露出头角就要有优势的经营特色。下面全球加盟网的小编给大家总结几点餐饮创业做好经营几点建议，相信会给餐饮业经营者有所帮助。 　　准确定位,及时调整：餐饮业是竞争激烈的行

???随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，许多人开始选择远离厨房，追求更高质量、更加休闲的假日生活方式，在外就餐逐渐成为节日期间的消费时尚。各大酒店纷纷推出了价位不同、各具特色的“除夕宴”、“新春宴”、“团圆宴”等节

　　据了解，往年平安夜，江城各大餐饮企业都使尽浑身解数揽客，消费者往往一“位”难求，就餐混乱场面也常出现。今年，江城餐饮加盟店将各自的目标消费群体分得更明确，要打一场“精明仗”。 　　临近圣诞，武汉品牌星级酒店众多，自然

　　现如今，由于互联网的飞速发展，越来越多的传统行业和电子商务结合在了一起。餐饮类电子商务就是为典型的代表。而这一数额巨大的市场也引来了众多智慧之选者。 　　据统计局统计，2009年，餐饮业营业额突破1万亿元大关，连续1

　　与前些年新开餐馆“遍地开花”现象相比，今年巴城的餐饮市场遇到了难得一见的冷清局面。这表明，巴城的餐饮加盟企业已趋于成熟，餐饮智慧之选者格外冷静和理智。而火锅、汤锅、中餐“三足鼎力”局面的出现，又表明巴城人“吃”的观念

　　订餐员工私自收取跑腿费，老板也感到很无奈。为了挽留员工，餐饮企业的负责人只好睁只眼闭只眼。不少餐饮铺面门前张贴了不少招聘广告。至于工资，老板称需面谈，但提高/增加不少于80优惠，表现好还有奖金。尽管如此，应聘者寥寥。

　　解开死龙虾黑色交易利益链这一黑幕后，引起了不小的反响。作为城区很大的专业龙虾餐饮特色街，黄棉龙虾一条街10余家龙虾餐饮加盟店老板为此专门召开了座谈会，强烈谴责使用死龙虾或洗虾粉坑害消费者的不良商家，并倡仪全市餐饮店联

　　随着餐饮企业的发展，信心化在其中被越来越广泛的应用，无论是从财务收支系统还是从人员管理考核系统上，大多数的餐饮加盟企业都开始采用信息化系统，而这些新式的系统也能够不负众望，在开始起到了一定的促进作用。 　　但是，在加

　　人们经常批评金玉其外败絮其中的现象，认为外在的漂亮不如内在的精美。但是在宣言个性的现代社会当中，金玉其外也起着很重要的作用，作为餐饮企业来说，从食品到外部标志不仅要做到金玉其内，还要做到金玉其外，而实现这种金玉其外的

　　现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以边走边看为主要方针。 ??? 　因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买