所谓人性化管理，就是一种在整个企业管理过程中充分注意人性要素，以充分挖掘人的潜能为己任的管理模式。至于其具体内容，可以包含很多要素，如对人的尊重，充分的物质激励和精神激励，给人提供各种成长与发展机会，注重连锁企业与个人的

好的招聘方式不在乎要有多么严格的考核程序，简单的、明确的就是好的。那么对于一家饮品店来说，如何才能招到适合自己的不错人才呢？笔者认为，可以根据以下几个方面来选择不错人才。 1．实行分类招聘策略 没有区别就没有策略

饮品技师主要负责的制作，他们可以说是一家饮品店的台柱子，我??们无法想象一家酒吧内没有渊酒师，一家咖啡店里没有咖啡师将会是什么样子。 饮品技师的工作离不开饮品，对饮品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名饮品技师要掌

张老原在一家国有企业上班，近年来，国有企业亏损严重。为了提高国有企业的运营效率，减轻企业负担，国有企业掀起了裁员运动。张老工作的企业也不例外，张老是在传达室工作，这个职位是可有可无的，于是张老便成了首批下岗对象。虽然下岗

在经济发达的现代，招牌更是多种多样。招牌是用来展示店名称的标记。为了产生广告作用，招牌应突出且能吸引注意力。在某种程度上来说，店铺招牌的设计代表着该店铺的形象。能否吸引顾客进入店铺，招牌的设计有着至关重要的作用。 总

招牌主要是用来指示店铺的名称和记号，可称为店标（店铺的名称），它能起到一个很好的传播。当然店招牌设计也要多多用心。招牌也不能招牌在法律上定义为商号( tradenamf)，商号由文字和图案等构成。招牌不等同于其他任何形式

取店门也大有学问，店门取得好，可以吸引顾客的注意，让顾客慕名而来。一般取店名有以下5种方法。 (1)店门要冠所在地和经营项目的名称，如东单冷饮店、杨镇，等等。 (2)用所在地的简称或历史渊源来冠名，如把燕京、

在进行饮品店的外观设计时，应遵循以下原则。 (1)与周围环境协调 饮品的建筑物外观应与周围环境和谐统一，融为一体，形成舒适协调、相得益彰的建筑气氛。如果店处在一个已有一定风格的商业街中，就应该注意提高/增加街道景

显而易见，外观的作用是吸引人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去，从哪进去，就需要正确地导入，告诉顾客，使顾客一目了然。 在外观设计中，顾客进出门的设计是重要的一环。 将店门安放在店，还是左

营造店室内装饰分为两种类型，一种是满足实用功能所必需的设计，具、窗户、灯具，另一种是用来满足精神方面需要而起到装饰作用的艺术品，如壁画、盆景、工艺美术品等装饰布置。 饮品店的装饰要突出主题，有大局观，正确把握局部与整

实验说明，人们的注意力容易被光、色、声、动四种因素吸引，所以在店设计时，可以巧用色彩、灯光吸引顾客。营造具有吸引力的色彩是增加顾客的捷径，与灯光的装饰搭配可塑造饮品店气氛，引发顾客的购买兴趣和欲望。 光源能在立体

研究表明，店内播放音乐的节奏，可以对顾客产生一种暗示的促动作用。京城某一饮品店就是利用店内音乐节奏的急迫和舒缓来调节店堂内的客流量。如节假日、双休日店内人多拥挤便播放一些进行曲速度的快节奏间乐，其结果是客流速度加快，而流

为了吸引顾客的目光，引起他们的兴趣，在陈列时，就必须了解颜色搭配及组合的方法。 颜色可依色彩划分为“红—橙（偏红、偏黄）”、“黄一黄绿—绿”、“蓝绿一蓝一偏绿的蓝”、“蓝紫一紫”、“红紫一红”，形成色相环。 若以

在店的内外装饰中，颜色的搭配大有学问，如蔬菜汁店以淡绿色花岗石装饰地板，配以淡咖啡色的陈列用具，有清新高雅的环境用处。令人赏心悦目。要懂得颜色怎样搭配，就有必要掌握一些有关色彩的基本知识。 色彩的种类很多，但都具有三

不同的色彩代表不同的语言，带给人们不同的视觉感觉，也使人产生栩应的情感。色彩变化产生的各种色彩形象能渲染、烘托出不同的空间气氛和情调，显示不同的性格和风格，并对人的生理、心理产生作用。在进行饮品店设计时，对色彩正确的搭配