百年传承的重庆火锅，步入这个日新月异的快时代，也走起了创立路线。锅底菜品变得多种多样，火辣红脸变身绿色锅底，传统与刺身料理结合；就餐风格也是丰富多彩，既有传统乡村风格的返璞归真，还有日式时尚风格、室外生态风格的走俏，不少

接吻可以让菜品打5折，这个促销方式你应该没有听说过吧。 当众接吻60秒，当天的菜金就可以打5折？对许多人来说，情人节可以说是“情人劫”，因为吃饭、看电影都比平日里要贵上不少，但是位于湖滨中路的这家店却推出了另类的营销

近日，家住市玉带北路二段的市民吴女士在市农资巷无意间发现了原位于市宁安巷的某?品牌老火锅店，她便和朋友特地来该连锁店消费，结账索要发票时，该店老板却称“试营业”期间，没有发票。 2月10日晚，吴女士邀请了两位朋友一同

火锅人们一年四季都喜欢吃的。这涮吃法虽然简单，可里面也有不少技巧。这一涮、一甩、一蘸很有讲究。 一涮：把肉片放在火锅里用开水涮熟。行家涮肉，是吃一口涮一口，现吃现涮，现涮现吃。水咕嘟着，可锅里总是空的。夹几片肉下锅，

新闻快讯:协会副会长做客某电话访谈时,一边是电视媒体网络时时“控诉”一次性火锅锅底的问题，另一边等待发言的电话筒又排起了长队。而他的手边，还摆着数页密密麻麻印着微博上网友评论的打印纸。 市民声音： anic1

每当秋、冬季节来临，几个好友或家人围在一起吃火锅，既温暖又惬意。但怎么吃火锅才健康呢？我们来看看的分析。 很多人都听说，汤不能喝，其中含有毒物。有些朋友问，是什么时候不能喝呢？刚煮的也不能喝吗？煮久的汤一点都不能喝吗

冬去春又来，虽已进入春天但寒潮仍未过去，依旧会被端上餐桌，但是春天吃火锅一定要正确，这样才能保健身体。爱美网小编给大家罗列了一些吃火锅注意事项，大家赶快来看看学学如何健康饮食吧。 吃火锅需注意肉片不宜涮一下就吃

智慧之选就有大家都知道，网上或是广告里也都是有提醒的，餐饮业有着巨大的市场，要说哪个能生意好哪个生意不好，这个还真是不好说。 只是走到街上，大家常见的餐饮加盟连锁店是什么呢？当然是火锅加盟连锁店了。这足以见得，火锅这

　　话说在十年前，重庆火锅大多数还摆在路边的，那时吃火锅，没有精致的就餐环境，也没有啥子连锁店，山城人爱甩起膀子烫火锅，“三拖一”、“五拖二”这样的卖价市井又亲切。 　　但是，码头文化中产生的重庆火锅外表看起来很繁盛

随着市民消费水平的不断提高，低端火锅市场已逐渐萎缩，中端市场竞争也趋饱和，而重庆火锅的高端市场，虽然小天鹅、刘一手、奇火锅、苏大姐等企业都曾试水，不过大多都还没有“高”起来就折戟了。尽管如此，高端市场的“钱景”仍让品牌火

刚一入秋，火锅店门口就排起了长队。香煎辣椒的味儿，挑逗着人们的神经，味蕾痒痒的，一不小心就成了长队中的一分子。这场景有点像羊肉串刚刚兴起的时候，一到傍晚放学的时候，孩子们在校门口排着长队，看着卖羊肉串的嘴巴一秃噜一秃噜，

“骨之味”砂锅火锅在厦门已有多年，大骨熬制的浓郁汤底让人印象深刻。本月，该餐厅万达店开业，装修风格和菜品都有升级，特别是在空间设计上更有“深度”。 据了解，骨之味万达店占地500平方米，餐厅空间多可容纳1000人。新

重庆“老堂客火锅”回收口水油的消息经媒体曝光后，再次将重庆老油火锅推上舆论的风口浪尖。随后，在市火锅协会的倡议下，我市500多家火锅协会的会员单位宣布坚决与老油火锅划清界限。老油火锅也在新的食品安全法中被列入黑名单。一次

以前的人会想吃什么才能吃饱，但现代人的思想却是吃什么营养健康。这种状况的出现很正常，能吃饱了，自然要往吃的好上面考虑。家长经常会叮嘱孩子油炸食品，膨化食品，不干净的路边小摊不能吃，这些都是为孩子健康考虑。但是在孩子心中美

重庆的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将智慧之选火锅工业的企业和经营者的极大的热情和爱好。但是，如