麻辣捞个性化十足的麻辣烫，不仅相当的好吃，也是很有特色的，品牌，后期的经营基础也会不断的扩大。加盟麻辣捞以后，总部也会提供全面的政策支持模式，让你就算是创业新手，也可以有经营和发展，赢得属于自己的财富未来。麻辣捞，轻松解决你的所有担忧，采取经典传统的制造方法，技术完善，制作出来的麻辣烫不仅好吃还相当的健康，备受认可，专业品质，人气十足。麻辣捞，勾起馋欲的香辣滋味，已势不可挡!让你以后吃麻辣烫，不够味儿! 　　麻辣捞为了让更多食客吃上一份合格的麻辣烫，也为全面满足吃货们越来越高的品味需求。我们在川渝地区数十个城市开启了探索麻辣烫魅力之魂的行程。后来，我们在传承了川渝麻辣烫精髓的基础上，创立研发了新时代私房口味——麻辣捞。 　　麻辣捞的的特点是"三香三椒三料，七滋八味九杂"。什么是"三香三椒三料，七滋八味九杂"呢.三香指葱、姜、蒜，三椒指辣椒、胡椒、花椒，三料指醋、郫县豆瓣、醪糟。炒料需有葱、姜、蒜，这是放之四海而皆准的真理，但是三椒却是真理之上的翻新，是味的进一步扩充，麻辣捞人尤其把这三椒的花样弄得别出心裁，产生了七滋八味，七滋是指:酸、甜、苦、辣、麻、香、咸。 　　要做到这些，必须选料认真。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要确保质量，又要注意节约。原料的选择包括调料的选用。花椒必须是四川的贡椒，汉原椒。辣椒选当地海椒。只有这种精心的调配，才有了今天"麻辣捞"品牌的诞生。这也是代代相传的智慧结晶。