熟食是人类智慧的结晶，在过去食物不易得的时代里，人们常常经由“卤”的方式来延长食物的鲜美滋味，如今卤食更是很多人钟爱的美食。湘式热卤主打热卤，与一般的卤味店有着本质的区别，湘式热卤更加注重卤味的温度，以一款全新的热卤，吸引了各位食客的目光。 　　湘式热卤在产品制作时，没有使用任何人工添加剂，主要是通过24味中草药和香料进行味道调配，可以为加盟合作终端提供专业的调味料包，使加盟合作者在经营过程中可以维护产品口味的统一性。 　　湘式热卤主要是以商场、购物中心为经营地点，改变了传统卤味在街边开店的固化形象，吸引更多年轻消费者的喜爱，以新式热卤美食，打开消费者的味蕾，让美食产品成为爱和幸福的传递者。 　　湘式热卤经过多年匠心研发，推陈出新，打造以新鲜热卤为核心，爆款卤味、特色凉拌、休闲小食等为主线产品。与传统卤味制作工艺大不相同，湘式热卤的卤味产品无需提前卤制，当天卤当天卖，不隔夜不回锅，以新鲜热卤现捞的卖点，满足消费者对食品健康安全的需求。卤味种类丰富，荤素菜品丰富，且有符合大众的香辣口味、五香口味、酸辣口味等，为顾客提供了更多的选择性。